11 júl

Kulinárske kurzy pre profesionálov

Doprajte sebe a svojmu personálu profesný rast a využite niektorý z našich školení. Ponúkame viac ako 20 rôznych tém. Školenia sú rôzne tematicky zamerané na svetové kuchyne aj domáce jedlá so zameraním na najaktuálnejšie trendy. Možnosť prípravy jedál z vášho jedálneho lístka po novom, prezentácia zaujímavých surovín, rôzne tipy a grify pri príprave jedla. Každý [...]
ZOBRAZIŤ VIAC
11 jún

Poradenstvo a teória

Odborné školenia, semináre a prezentácie v oblasti gastronómie bez praktickej časti. Možnosť výberu z ponúknutých tém, alebo prezentácia na základe požiadaviek klienta. Správne zostavený jedálny lístok je jedným zo základných predpokladov úspešnej reštaurácie. Využite odborné poradenstvo profesionála,  nechajte sa inšpirovať pri tvorbe jedálneho lístka a zaraďte do svojej ponuky jedlá pripravené podľa najnovších trendov.
ZOBRAZIŤ VIAC
11 jún

Šéfkuchár u Vás doma (VIP, FINE DINNING, Záhradné párty)

Buďte trendy a prekvapte svojich hostí nápaditým menu. Zbavte sa stresu z varenia a zverte prípravu slávnostného menu do rúk profesionála. Varenie priamo u vás doma na základe vašich predstáv Jedná sa o záhradné párty a grilovačky, detské oslavy, vianočné večierky, narodeninové party, rodinné oslavy, pracovné VIP stretnutia. Výber od jednoduchého menu až po Fine dinning s možnosťou [...]
ZOBRAZIŤ VIAC
11 máj

Gastronomické súťaže

Spestrite si váš teambullding alebo festival nielen o znalosti z gastronómie alebo odborné zručnosti , ale hlavne o kopec zábavy. Prinesieme Vám neskutočnú show a zábavnú aktivitu pre množstvo hostí naraz. Na výber máme Faktor strachu – slepá degustácia – Fear Factor Food Challenge. Máte odvahu? Alebo súťaž v kuchárskych zručnostiach , ktorú sme nazvali Kuchársky 5-boj . Svoje vedomosti [...]
ZOBRAZIŤ VIAC
10 apr

Fingerfood and Tapas show

Zasvätíme vás do tajomstiev prípravy tapas a finger food. Naučíte sa rôzne triky pri ich príprave a prezentácií. Pripravíme si studené aj teplé, slané aj sladké tapas vychádzajúce z klasických receptúr slovenskej aj svetovej kuchyne. Naučíme sa ako maximálne zužitkovať všetky suroviny a rôzne triky pri ich príprave a prezentácii.
ZOBRAZIŤ VIAC
16 máj

ZERO WASTE show

Zero Waste alebo od hlavy až po chvost. Interaktívnou formou Vás zasvätíme do modernej prípravy rôznych druhov pokrmov na princípe food waste a zero waste. Naučíte sa ako šetriť a maximálne zužitkovať všetky suroviny. Okrem iného vás čaká aj názorná ukážka ako spracovať lososa od hlavy až po chvost. Naučíte sa rôzne triky pri ich príprave a prezentácii, ktoré okamžite [...]
ZOBRAZIŤ VIAC