800 g rôzneho údeného mäsa
4 väčšie zemiaky
1 veľká cibuľa
2 mrkvy
1 petržlen
kúsok stonkového zeleru
za hrsť jačmenných krúp
celé čierne korenie
nové korenie
soľ
pažítka
Mäso dáme variť do osolenej vody. Postupne pridávame cibuľu, krúpy, zemiaky, koreňovú zeleninu a koreniny. Keď mäso bude mäkké vyberieme ho a nakrájame. Podávame ho s chrenom a čerstvým chlebom. Zeleninu rozkrájame do polievky a posypeme pažítkou.