8 zrelých broskýň alebo nektarínok
1 pl medu
1 pl oleja
150g creme fraiche alebo kyslej smotany
200g čerstvých malín
2 pl vanilkového sirupu alebo javorového sirupu
Mäta
Broskyne umyjeme , rozpolíme a potrieme zmesou so sirupu, medu a oleja. Grilujeme z oboch strán 4 minúty. Creme fraiche zmiešame s väčším množstvom čerstvých malín. Horúce ugrilované ovocie ešte polejeme sirupom, navrstvíme malinový krém a ozdobíme ešte celými malinami a mätou.