23 jún

Kvitnúci chlebík ( 4 por.)

  • 4 krajce celozrnného chleba
  • 250g cottage cheese
  • 1 ks syra lučina
  • Pažítka
  • Jarná cibuľka
  • 1 čl medu
  • Morská soľ

Na ozdobu:

  • Zelená fazuľka rozkrojená pozdĺž na polovice
  • Cuketa nakrájaná na tenké plátky
  • Karotka očistená a rozkrojená na polovice
  • Reďkovky rozkrojené na menšie kusy
  • Červená paprika opečená alebo ugrilovaná
  • Špargľa nakrájaná na kúsky
  • Jedlé kvety a bylinky podľa chuti

Prírodný syr a lučinu vymiešame na hladký krém. Pridáme najemno nasekanú cibuľku a pažítku, osolíme a osladíme medom. Natrieme na krajce chleba a ozdobíme čerstvou zeleninou, bylinkami a jedlými kvetmi.