29
mar
Porciovanie obrej ryby – čerstvého Tuniaka o váhe 35-50 kg priamo pred očami hostí a jej následné spracovanie. Je možnosť ju spracovať na tartar, sushi a sashimi či chutné steaky priamo z grilu. Vhodné skôr pre väčšie skupiny ľudí , firemnú akciu či teambuilding.