13
máj
Odborné školenia, semináre a prezentácie v oblasti gastronómie bez praktickej časti alebo s možnosťou ukážok. Možnosť výberu z ponúknutých tém, alebo prezentácia na základe požiadaviek klienta. Najžiadanejšie sú napr. Zero Waste, molekulárna gastronómia, ryby a plody mora či najnovšie trendy v gastronómií.